GASTRONOMIA PARA CELEBRAR
Seu encontro
merece um
menu só seu.
Jantares privados e eventos intimistas com menus personalizados por Oliver Gonzaga e Morgana Zibetti.
Solicite sua proposta pelo WhatsApp, abre em nova abaFlorianópolis e cidades próximas
À mesa, cada encontro é único.
BONS MOTIVOS PARA REUNIR
A ocasião é sua.
A cozinha é com a gente.
Do jantar em casa à celebração em um espaço especial, criamos um menu que acompanha o seu jeito de receber.
Entre amigos
Um jantar para reunir, conversar e descobrir novos sabores.
Aniversários intimistas
Um menu pensado para quem celebra e para quem faz parte da sua história.
Mini weddings
Gastronomia feita sob medida para uma celebração próxima e pessoal.
Encontros corporativos
Pequenos eventos, boas conversas e uma experiência à altura da ocasião.
Uma mesa que convida a ficar.
A EXPERIÊNCIA MANGO
Cuidado que
começa antes
da primeira
garfada.
Cozinha brasileira e internacional, com liberdade para criar. Cada proposta nasce de uma conversa sobre seus gostos, seus convidados e a ocasião.
Levamos a cozinha da Mango até a sua casa ou o espaço do evento. Oliver e Morgana trabalham sempre juntos.
Conheça o caminho até o seu evento
Pequenos preparos. Muito cuidado.
DO MENU À APRESENTAÇÃO
Sabores que aproximam.
Detalhes que ficam.
O formato do serviço e a apresentação acompanham o que faz sentido para o seu encontro.
Um convite para experimentar.
PARA COMPLETAR A OCASIÃO
Garçons, louças, decoração, bebidas, harmonização e limpeza podem ser incluídos na proposta.
Serviços opcionais, contratados e cobrados separadamente.QUEM ASSINA O SEU MENU
Duas pessoas.
Uma cozinha
feita a quatro mãos.
Oliver Gonzaga & Morgana Zibetti
Os dois chefs estão presentes em cada evento da Mango, da construção do menu ao preparo no local.
Formados em Gastronomia Profissional e discentes em Alta Gastronomia pelo Instituto Gastronômico das Américas, em Florianópolis, unem seus repertórios em propostas personalizadas. Oliver também traz a experiência de atuação em restaurantes da região.
É com Morgana que começa a conversa sobre o seu evento.
Converse com a Morgana pelo WhatsApp, abre em nova aba
OLIVER & MORGANAMango Atelier Gastronômico
DO PRIMEIRO OLÁ AO ÚLTIMO PRATO
Vamos pensar
no seu encontro?
Um processo próximo, com uma proposta clara e um menu pensado para a ocasião.
A conversa
Conte a ocasião, a data, o local e quantas pessoas vão participar. Morgana conduz o primeiro contato.
O menu
Oliver e Morgana desenham a proposta a partir dos seus gostos, do formato do encontro e da estrutura do local.
O encontro
Com a proposta e a reserva confirmadas, os chefs organizam os preparos e cozinham juntos no seu evento.
Planeje com antecedência: as reservas devem ser feitas com pelo menos um mês. A estrutura do local e o número de convidados são avaliados na proposta.
O PRÓXIMO ENCONTRO COMEÇA AQUI
Você reúne as pessoas.
A gente pensa no menu.
Conte a ocasião, a data, o local e o número de convidados.
Vamos criar sua proposta juntos.
